Havermout pannenkoeken

Als lunch bedacht en ook al als ontbijt uitgeprobeerd
Gaat goed!

Ingrediƫnten
  • 1 of 2 eieren
  • agave siroop of honing
  • 1 eetlepel poedersuiker
  • 2 handjes aarbeien
  • verse vijgen
  • mespuntje zout
  • 4-6 eetlepels havermout
  • afgestreken theelepel bakpoeder
  • half glas warm water
  • 2 glazen sojamelk
  • handje frambozen
Instructies

BESLAG

  • Meng water sojamelk, water, eieren, bakpoeder, havermout en zout in de blender

BELEG

  • Was al het fruit en snijt het in stukken

Bak je pannenkoeken rustig om en om in een hete pan met een beetje olie.
Stapel de pannenkoeken en plak ze op elkaar met honing of agave siroop.
Top het geheel af met het gewassen fruit en een beetje poedersuiker.

Heerlijk!!